蜂蜜麻花的做法

2022年7月21日 17点热度 0人点赞

喜欢吃的朋友们可以自己动手做,简单方便又美味奥,没事的时候可以在家尝试做

食材

  • 鸡蛋 280克
  • 蜂蜜 10克
  • 酵母 6克
  • 面粉 500克
  • 牛奶 200克
  • 白糖 50克
  • 植物油 30克
  • 黑芝麻 4克

方法/步骤

  1. 1

    将面粉、鸡蛋、酵母、白芝麻、白糖、牛奶进行混合搅拌. 

  2. 2

    将植物油混入面团中.面团揉好.准备发酵.30度放烤箱发酵.

  3. 3

    发至2倍大后进行排气 ,面团发2次酵口感更柔软,捏造型.  先把面团切成一个2厘米宽的小面团. 小面团揉成一个细长的形状.

  4. 4

    2根面团揉成麻花形状,麻花表面刷蛋黄液.撒黑芝麻. 面团进行3发.发至1.5倍就可以进烤箱

  5. 5

    麻花3发后. 170度烤10分钟拿出来刷蛋黄、蜂蜜至表面.

  6. 6

    再放烤箱10分钟.170度温度.    就可以吃啦      口感表面脆的.里面口感很柔软.相当好吃.

    END

注意事项

  • 面一定要发起来,时间稍微长点儿
  • 在油锅里多炸会儿
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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