秋天了，贴秋膘的时候到了，来吃个涮羊肉火锅吧，自己在家吃涮肉，干净卫生，非常不错哟，我不喜欢外面买的火锅底料，所以每次做火锅都是自己熬高汤，大家做的时候根据自己的口味来做吧，火锅的做法简单，下面来看看具体步骤吧......
食材
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羊肉片 1000克
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土豆 一个
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蒿子秆 500克
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油麦菜 500克
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干海带 100克
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干粉条 100克
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干木耳 50克
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泡椒 6个
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泡姜 两块
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泡蒜 一个
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红枣 6颗
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枸杞 20粒
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花椒 20粒
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芝麻酱 小半碗
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小葱 一颗
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大葱 一段
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油 适量
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盐 适量
方法/步骤
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1
大葱切成段、泡姜切成厚片
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2
土豆去皮切成厚片，用清水泡着待用
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3
海带、粉条、木耳提前泡发好
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4
芝麻酱里加入少许盐加入凉白开打好，加入葱花
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5
电火锅里加入适量油，加入自制辣豆瓣酱、花椒，炒香
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6
加入泡姜、泡蒜、炒香
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7
加入适量水，放入大葱、红枣、枸杞，盐
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8
煮开后改小火熬半个小时，让汤汁充分入味
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9
然后就下入羊肉片以及其他准备好的菜，开始涮吧
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10
配着芝麻酱，非常好吃
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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