牛上脑是哪个部位 - 经验大全

牛上脑是哪个部位？那么下面就一起来看一下小编给大家的分享吧！希望小编的经验能给大家带来帮助。

方法/步骤

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牛上脑是位于颈部靠后，脊骨两侧的牛肉。
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这个部位的肉口感非常的嫩，脂肪交错均匀，有着特别好看的花纹。
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它的肉质中含有很高的蛋白质，特别适合冬天来吃，来暖我们的胃。
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而口感绵软，入口即化，特别适合涮火锅，可煎炸，炸和烧烤。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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