腊鸭腿怎么做好吃又入味 - 经验大全

腊鸭腿怎么做好吃又入味？一起来看看吧

食材

腊鸭腿 1个
姜 10g
蒜 10g
香葱 5g
黄酒 5勺
酱油半勺
辣椒 2个
大料 3个

方法/步骤

1

腊鸭腿用温水洗干净，焯水后切成块
2

姜蒜洗净切片，辣椒和大料备好
3

热锅倒油，油热后倒入鸭腿肉煸炒
4

鸭腿肉表面的水分炒干后，放入姜蒜、辣椒和大料翻炒
5

黄酒和酱油倒入锅中翻炒去腥
6

加入开水大火烧开，再焖烧10分钟
7

香葱洗净切好放入锅中
8

大火翻炒几下就可以出锅了

END

注意事项

鸭肉表面的水分炒干更好入味

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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