面粉、食用碱、猪油和温水混合，揉匀，取出面团，分成10份，擀成圆形，放上菜干猪肉馅，收口，压扁，锅内倒入食用油，加热，放入饼胚，煎至金黄色。
方法/步骤
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1
面粉、食用碱、猪油和温水混合，揉匀。
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2
盖上保鲜膜，松弛半小时。
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3
猪肉清洗干净，剁成肉泥。
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4
菜干放入清水中，浸泡1个小时，捞出，切碎。
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5
猪肉、菜干、酱油、花椒油、食盐、料酒、淀粉、姜粉和蚝油混合，搅拌均匀。
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6
取出面团，分成10份。
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7
擀成圆形，放上菜干猪肉馅，收口，压扁。
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8
锅内倒入食用油，加热，放入饼胚，煎至金黄色。
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9
捞出，放凉。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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