我和你一样,脾胃虚弱。
脾胃虚弱,导致我经常腹胀,吃点就撑得慌,但是感觉还没吃饱。脾虚,你看我的手就是“漏财手”,按照中医手诊来看,就是脾虚,脾弱的表现。
我也经常找医生拿药,但是次次还是老样子。但是我没放弃,我开始接触中医养生。
我讨厌喝中药,难以下咽,所以我开始寻找不吃药的方式,开始关注中医的食疗、自然养生方式。
今天分享的是如何调和脾胃功能,我的上篇文章讲的是如何调理经常腹胀,不消化,积食的方法,如果你也是这样,可以看我的上篇经验。

工具/原料
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砂锅一个
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荠菜一把
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鸡蛋数个,根据砂锅大小
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红枣12个
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带皮生姜6片
方法/步骤
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1
认识荠菜:
荠菜,其实很常见。在我老家称为:白花草。我们都把它当作作野草,野菜。
在百度百科中它是这样介绍的:荠菜,中药材名。本品为十字花科植物荠菜的带根全草。
荠菜,对人身体有什么作用:
①崔禹锡《食经》:补心脾。
②《纲目》:明目,益胃。
③《广西中药志》:健胃消食,化积滞。
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2
准备食材:
选择三月三后已经开花结籽带根部的老荠菜,这时的老荠菜功效最好。
并把整把荠菜洗干净,放到砂锅中。
然后把鸡蛋放到荠菜上面,并放入红枣,带皮生姜片,最后添上适量的水。
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3
熬煮技巧:
将水煮开,此时要用汤勺轻轻地磕碰鸡蛋,让鸡蛋壳有些裂痕。
这样的目的就是为了更好地入味。
水开后,熬煮10分钟,关火,然后焖10-15分钟。
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4
食用技巧和注意事项:
等待温度不是很烫的时候,此时就可以吃鸡蛋喝汤了。
千万要注意,现在已经熬好了,什么也不要添加了,不用添加食盐、香油、醋什么的。
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5
功效:
该食疗的功效:调和脾胃功能、增强体质,调理高血压病、痢疾、肾炎水肿、乳糜尿。
这些食材都是我们常见的,可以经常来做这个,有利于提高脾胃功能。
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