武汉一位90岁高龄老人,他至今都没有退休,不仅很少生病,每天精神矍铄,满面红光,从不知疲惫。
据他说,他30多岁的时候,因为工作忙,到了晚上他就特别疲惫。
于是他夫人给他熬了一种粥,每天早晚喝一碗,1个月后他的精力明显比以前好很多,白天忙了一天晚上还可以继续工作。就这样,他坚持喝了60年...
方法/步骤
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1. 先将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净,放进煲中,加入一种黄色的水即黄芪水,用大火煮沸,然后改小火煲,时长大约40 分钟。
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2. 再放入狗杞,煮大概10分钟,即可。
(枸杞一定要最后粥快熬好前再放,以免药性丢失。)
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此粥最关键的一种成分就是黄芪水, 具体做法如下: 煮粥前,先用250 克黄芪加入适量的水小火煮 18分钟,
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将水倒出,再加入适量的水,再煮18分钟,将水倒出,黄芪放置一边。再用这些黄色药水去煮粥
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使用黄芪的原因是 因为黄芪是中医中的五种大补药之一,有补气之功用,能提高人体的免疫力,抗疲劳,抗衰老。
而且现代医学发现黄芪中含有丰富的硒元素,具有防癌抗癌的功效。黄芪还可以泡水代茶饮。
注意黄芪属温性上火之人可以在黄芪水中加入莲芯或者绿茶,以起平和之作用,在这个粥里面,就有绿豆和莲子是寒性的,正好可以平和黄芪的温性。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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