如何制作凉拌苦笋，具体做法如下：
方法/步骤
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1
苦笋去壳，切成细丝，放入盆中备用
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2
锅中倒入清水烧开，把提前切好的苦笋丝放入锅中焯水
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3
焯水2分钟后捞出苦笋丝，用凉水冲一下，晾干水分备用
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4
青海椒、红海椒和蒜一起切碎放入碗中，加入适量的食用盐搅拌均匀
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5
锅中倒入食用油，把油烧热浇在提前切碎的辣椒碎碗中，待碗中油凉后放入适量的味精
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6
把焯水后的苦笋倒入盆中，放入适量的花椒粉、提前准备好的辣椒油倒入盆中搅拌均匀一份清爽可口的凉拌苦笋就完成啦！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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