今天给大家介绍下韭菜盒子的做法，一起看看吧！
方法/步骤
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1
用开水烫面时用筷子搅拌面成须状，晾一会等面不烫了再用手揉成光滑的面团。韭菜洗干净控干水分切碎，粉条泡软切碎，放姜末，盐，十三香，少许花椒粉，鸡精，蚝油，香油拌匀
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2
鸡蛋打散加少许盐，炒的时候热油倒入蛋液快速搅动，顺时针搅拌几圈再逆时针搅拌，炒出的鸡蛋碎小一点不用再剁，最后拌入馅料
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3
把面团分成均匀的小剂子，擀成圆饼尽量擀薄，放上馅料
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4
面饼对折边用手压紧
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5
电饼铛中不用刷油，放入菜盒盖上盖子周围冒气，打开翻看两面金黄就可以出锅了，出锅后用厨房用纸擦干净电饼铛上漏的油和菜，这样下一锅就没有黑渣
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6
成品
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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