己做的奶油蘑菇酱特别的浓郁,而且非常健康
方法/步骤
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1
蘑菇片和培根切成大小差不多的片,黄油切一块备用,约20克,如果做一人份的,黄油10克就够了
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2
黄油入锅化开,加入培根炒香
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3
加入蘑菇片炒软,加入一点盐
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4
倒入牛奶,没过培根和蘑菇
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5
加入淡奶油,牛奶和淡奶油的量根据培根和蘑菇的多少来适当加减
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6
搅拌均匀煮开,继续中火边煮边搅拌
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7
煮至水分大致收干,汤汁呈浓稠状,就起锅
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8
另取一锅,清水煮开加入意面煮约15分钟
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9
煮好的意面一定要过冷水,这样就不会结块
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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