这款汤非常适合一年四季饮用，口感鲜甜滋润，清爽不油腻，营养丰富又低脂。胡萝卜和玉米是煲汤的好食材，都有一股自然的甘甜味。玉米营养全面，含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一种抗癌因子—谷胱甘肽。玉米中所含谷胱甘肽其有抗癌作用,它 可与人体内多种致癌物质结合, 能使这些物质失去致癌性 。
步骤
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1备好食材
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2蚝干浸泡洗净，生姜去皮拍扁
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3胡萝卜去皮洗净，切滚刀块
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4玉米洗净后切段，再从中间切开，在煲汤的过程中，玉米芯里的营养物质可以更好地渗入汤中，汤水的味道也更鲜甜些
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5猪骨头洗净，放入锅中大火焯煮15分钟
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6捞起，用清水洗去浮沫，再沥干水
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7将玉米、胡萝卜、猪骨头、蚝干、生姜放进汤锅中，倒入清水
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8遮上锅盖，大火煮开后调成中火煲60分钟左右
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9调入盐，搅拌均匀即可舀起饮用
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10成品图
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11成品图
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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