冬瓜又称白瓜，具有极高的营养价值，有较低血糖、护肾的作用，同时口感清爽，非常好吃，这里小编安为大家介绍一下家常菜冬瓜的做法。
方法/步骤
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1
将冬瓜的皮削掉，清洗干净。
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2
将冬瓜切成薄片，放入碗中。
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3
将蒜苗清洗干净，切成小段，放入碗中。
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4
将生姜、蒜、干辣椒洗净，生姜和蒜切片，干辣椒切成两段。
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5
开火，适量的油和盐，然后放入生姜、蒜、干辣椒和花椒，翻炒1分钟。
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6
放入冬瓜片，翻炒3分钟，放入蒜苗，翻炒2分钟。
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7
关火，盛入碗中，赶快享受美味吧
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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