带你做一锅正宗的重庆毛血旺
方法/步骤
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1
豆芽焯水备用，鸭血切块焯水备用
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2
毛肚切丝 午餐肉切块
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3
炒锅倒油，加入豆瓣酱 姜片 大蒜 干辣椒煸炒，然后加入香料煸炒
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4
煸炒出香味以后，加入高汤【没有的加水也行】
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5
待水煮沸下入肉片 鸭血 午餐肉 毛肚 莴笋 千张，煮至食材熟透。【根据食材不同可以分次煮。好熟的煮好捞出再多煮会不
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6
用大碗盛入之前黄豆芽，将煮好的麻辣烫倒入碗中
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7
炒锅刷净倒入油，将花椒 干辣椒倒入锅中翻炒，烧热出香气，将热油倒入碗中，最后一步撒花完结。撒香菜
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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