葱油曲奇饼干的做法

2022年5月26日 21点热度 0人点赞

葱油曲奇饼干的做法

食材

  • 黄油 260g
  • 低筋面粉 400g
  • 鸡蛋 2个
  • 糖粉 40g
  • 细砂糖 20g
  • 盐 3-4g
  • 葱 适量

方法/步骤

  1. 1

    将糖粉,白砂糖,盐放入软化的黄油中,用打蛋器打发成羽毛状,蓬松,颜色变浅。

  2. 2

    将鸡蛋打散,分三次放入黄油中,打蛋器打到蛋液与黄油完全融合即可。一定要不出现蛋液与黄油不分的状态哈。

  3. 3

    将葱切细,分批放入,将低筋面粉晒入。搅拌均匀,不见白色面粉就可以了。

  4. 4

    放入裱花袋,我用的中号裱嘴。

  5. 5

    挤出,画圈的方式成型。

  6. 6

    放入预热好的190度烤箱中,五,六分钟的时候换下烤盘方向,以便烘烤温度均匀,烘烤12分钟上色即可。每家烤箱不一样,仔细观察哟。上色就可以了。假如冷却后觉得中间比较软,还可以再入烤箱再烘烤几分钟。

  7. 7

    烘烤上色后,取出冷却就可以食用啦。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
展开阅读全部

laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论