鱿鱼通常我们煎、炸，麻辣香甜口味，这道鱿鱼圈做法和脆皮香蕉类似，如果会这道同样也会脆皮香蕉，做起来非常简单，美食美味的一道小零食。
食材
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鱿鱼 1条
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淀粉 适量
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盐 适量
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葱姜 适量
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料酒 适量
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鸡蛋液 适量
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面包糠 适量
方法/步骤
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1
第一步、把鱿鱼去掉内脏，清洗干净，然后切成0.7cm左右的宽度
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2
第二步、把切好的鱿鱼放到盆中，加入葱姜、料酒腌制十分钟，去掉腥味
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3
第三步、锅中下入水烧开，把鱿鱼下入水中焯一下水，不要煮熟，有五成熟就可以捞出控水
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4
第四步、把鱿鱼放到盆中，加入盐、鸡精、胡椒粉拌一下入味
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5
第五步、拌好的鱿鱼放到淀粉中沾一层淀粉
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6
第六步、沾好淀粉的鱿鱼放到鸡蛋液中沾一层鸡蛋液
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7
第七步、沾好鸡蛋液的鱿鱼放到面包糠中裹上一层面包糠
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8
第八步、锅中加入油烧至六成热，把裹好面包糠的鱿鱼下入油锅中炸至金黄色，炸熟就可以出锅控油食用了
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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