今天給大家介绍下油爆鱿鱼的做法，一起看看吧！ 食材 鱿鱼 500克 蒜头 2个 生姜片 3片 葱 2根 奥尔良料 少许 油 适量 方法/步骤 1 准备所有食材 2 鱿鱼洗净从背面切开然后，先横切完再竖切，切出花纹，如图红色线标记 3 切好花纹切成中小块 4 锅内加入适量水煮开，倒入切好的鱿鱼花片烫10秒捞出并沥干水分 5 烫好鱿鱼花片加入奥尔良腌料抓拌均匀 6 烧热锅一定要把锅烧热热的哦，然后加入食用油看到油冒泡加入蒜末，生姜片最后倒入腌制好的鱿鱼全程大火不停翻炒至熟 7 翻炒至熟透鱿鱼起花纹发白，加入切好的葱段，…

这道脆香鱿鱼饼，是将鱿鱼用料理机搅打成泥，拌上肉沫，调味油炸而成。既是一盘颜值担当的菜，也是一盘随手的零食。 食材 鱿鱼 300克 猪肥膘肉 50克 馄饨皮 适量 鸡蛋 2个 料酒 适量 生粉 适量 葱 适量 五香粉 适量 盐 适量 辣椒面 适量 方法/步骤 1 提前将原料准备好 2 鸡蛋蛋黄、蛋清分离；猪肥膘肉切成泥；葱切成花待用 3 将鱿鱼清洗干净后放入料理机打成泥，搅打的时候要添加适量清水 4 鱿鱼泥中加入猪肥膘泥、蛋清、料酒、生粉、盐顺一个方向搅打上劲；然后加入葱花和五香粉拌匀待用 5 蛋黄加生粉拌匀 6 …

家庭版自制铁板鱿鱼教程 工具/原料 鱿鱼适量 方法/步骤 1 鱿鱼，收拾干净去除内脏。由于把这层皮扒掉由于从中间劈开，两边给它打上花刀，放入碗中，放上葱、姜、料酒给它抓匀，腌10分钟就可以 2 起锅烧油下腌好的小火慢慢煎，煎熟，给它穿上签子， 3 调酱汁，蒜蓉酱，来一勺韩国辣椒酱，来点白糖，一点蚝油，自制的辣椒油来一点给它搅匀，刷上自制的酱，撒上芝麻、孜然、辣椒面，即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创…

街上最火爆的小吃，在家做着吃 食材 鲜鱿鱼 1条 油 适量 肉味鲜 一勺 辣椒面 适量 芝麻 适量 孜然 适量 玉米淀粉 适量 方法/步骤 1 把鱿鱼清水洗净，鱿鱼身上有一层透明的皮去掉，里面还有一颗鱼蛋去掉不要 2 把鱿鱼两边用剪刀剪开两半或三半，放入盆中玉米淀粉勾芡 3 把油倒入锅中【最好淹住鱿鱼】大火，油热时把鱿鱼慢放到锅里开炸【注意安全，不要让油溅出来以免烫伤】 4 在锅里两边翻一翻，成金黄色时捞出【控油】放至3-5分钟，然后刷酱，撒上佐料。 完事后，你懂得 5 开吃 END 注意事项 取鱼蛋时慢点 鱼蛋上…

出外旅行的很多地方，我们都能够看到美味的铁板鱿鱼，不过有没有人想象一下自己做一道这样的美味菜肴呢？接下来我们一起来看看家庭版铁板鱿鱼的做法。 食材 鱿鱼 1千克 烤肉粉 适量 青红辣椒 适量 姜 适量 酱油 少量 耗油 适量 葱 少量 洋葱 适量 方法/步骤 1 第一步：将鱿鱼洗干净放入锅中并加水，加入适量料酒大火勺水一分钟。 2 第二步：将鱿鱼捞起并把锅洗干净，放入姜、葱、洋葱和青红辣椒大火炒至香味溢出。 3 第三步：将鱿鱼放入锅中大火炒七十秒。 4 第四步：加入适量耗油。 5 第五步：加入适量烤肉粉。 6 第六…

鱿鱼炒芹菜一直是我很喜欢的一道菜，今天老妈有做这道菜，所以拍了照片跟大家分享一下做法。 食材 鱿鱼 一个 芹菜 一捆 盐 适量 方法/步骤 1 鱿鱼处理好洗干净。 2 芹菜摘掉叶子，洗干净，然后切段。 3 锅里倒入水烧开，然后把鱿鱼切丝，放到锅里煮一会。 4 煮到红色的东西出来之后，把鱿鱼捞起来，这时候鱿鱼就开始卷起来了。 5 锅里放入油，油热之后倒入之前煮好的鱿鱼，翻炒一会 6 再把芹菜放进去炒。 7 因为芹菜和鱿鱼水分都很少，所以要熟透的话要加入一些热水，煮一会，可以少加一点，加多了芹菜就煮烂了。差不多加菜的二…

今天我们来制作好吃的炒鱿鱼，做法简单，一起来看看怎么做的吧！ 工具/原料 鱿鱼须约500克，料酒适量，盐适量，生粉适量，食用油适量，洋葱丝适量 大蒜适量，豆瓣酱适量，干辣椒适量，蚝油适量，鸡精适量，韭菜适量 鱼油适量，麻油适量 方法/步骤 1 我们将鱿鱼须处理干净，切成合适的大小，放入料酒，盐，生粉，抓拌均匀备用 2 锅中烧油，油温烧至八成热，再放入鱿鱼炸香炸熟，捞出控油备用 3 锅中留底油，再放入洋葱和大蒜爆香，接着放入豆瓣酱，干辣椒，蚝油，鸡精，翻炒出香味 4 再放入鱿鱼翻炒一下，最后加入韭菜，鱼油和麻油，大火…

今天带来的是辣子鱿鱼,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 新鲜鱿鱼 500g 干辣椒 1.5元的量 花椒 0.5元的量 蒜苗 2根 葱 0.5元的量 姜 10克 蒜米 7-8片 食盐 少许 酱油 1勺 方法/步骤 1 备好材料洗好，姜切丝，蒜米用刀拍开去皮即可，蒜苗切段，蒜头和叶子分开放，葱也是如此，干辣椒切小段 2 买回的鱿鱼都是切好了的，锅里加入冷水烧开，然后放入鱿鱼，待鱿鱼完全卷边变色后倒出，用清水冲洗，沥水干备用 3 锅里倒入油，油热了后先加入蒜米、姜、蒜头、葱头爆出香味 4 爆出香味后加入干辣椒、花椒，…

今天给大家介绍下炸鱿鱼圈的做法，一起看看吧！ 食材 鱿鱼圈 300克 玉米淀粉 少许 面包糠 适量 鸡蛋 2个 料酒 1勺 白胡椒粉 少许 糖 适量 盐 适量 方法/步骤 1 我直接买的鱿鱼圈，买整鱿鱼的话自己切圈也一样 2 剥去外皮上的一层粘皮，不剥的话很腥 3 洗干净控水，加料酒，少许白糖，胡椒粉，盐拌匀腌制15分钟以上 4 鸡蛋加少许盐打散，淀粉和面包糠备好、我用的黄色面包糠颜色比白色的鲜亮些 5 腌好的鱿鱼圈先在淀粉里粘一下，整个鱿鱼圈里外全沾上淀粉 6 用筷子夹着到蛋液里打滚儿 7 最后沾满面包糠 8 最…

鱿鱼圈子是一道小吃，家里有客人的时候，做一个这样的小吃，酥酥香香很上瘾，今天分享一个美味鱿鱼圈的做法。 食材 鱿鱼 2只 鸡蛋 1个 面粉 1杯 面包糠 适量 胡椒粉 少许 方法/步骤 1 选择黄色的面包糠（超市里有卖）。 2 把鸡蛋打散，准备好面粉。   3 面粉加入少许水，搅拌均匀，放置一边备用；   4 鱿鱼两只清洗干净。切去头部，除去内脏，切成圈。加入盐和胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟。   5 蛋液中放入鱿鱼。裹上一层蛋液，然后在面糊上过上一圈，   6 最后裹上面包糠。   7 中小火油炸3分钟即可。   …

鱿鱼的吃法很多，不仅有街上小吃的做法，也有家常干锅做法。给大家分享干锅鱿鱼怎么做？ 食材 鱿鱼 100g 莴苣头 100g 芹菜 100g 洋葱 100g 酱油 9g 料酒 10g 豆瓣酱 15g 白糖 10g 鸡精 5g 蒜末 5g 姜末 5g 花椒 5g 干辣椒 5g 方法/步骤 1 莴苣切滚刀块，香芹去叶洗净切段，干辣椒切块。 2 莴苣切滚刀块，香芹去叶洗净切段，干辣椒切块。 3 锅里烧水，水开加入莴苣头汤10分钟，加芹菜再烫10秒，捞出沥水。 4 鱿鱼须焯水捞出。 5 锅里加油，下姜蒜，干辣椒，花椒，豆瓣酱…

鱿鱼营养价值与功效与作用 工具/原料 电脑 方法/步骤 1 第一，鱿鱼含有丰富的蛋白质 2 第二，鱿鱼含有降低人体血脂的功效 3 第三，鱿鱼含有降低人体胆固醇的功效 4 第四，鱿鱼含有预防高血压的作用 5 第五，鱿鱼增强人体抵抗力的功效 6 第六，鱿鱼含有促进骨骼发育的功效 7 第七，鱿鱼含有为人体补充维生素的作用 END 注意事项 鱿鱼含有丰富的蛋白质 鱿鱼含有降低人体血脂的功效 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历…