铁板鱿鱼怎么做好吃?

2022年10月19日 20点热度 0人点赞

出外旅行的很多地方,我们都能够看到美味的铁板鱿鱼,不过有没有人想象一下自己做一道这样的美味菜肴呢?接下来我们一起来看看家庭版铁板鱿鱼的做法。

食材

  • 鱿鱼 1千克
  • 烤肉粉 适量
  • 青红辣椒 适量
  • 姜 适量
  • 酱油 少量
  • 耗油 适量
  • 葱 少量
  • 洋葱 适量

方法/步骤

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    第一步:将鱿鱼洗干净放入锅中并加水,加入适量料酒大火勺水一分钟。

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    第二步:将鱿鱼捞起并把锅洗干净,放入姜、葱、洋葱和青红辣椒大火炒至香味溢出。

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    第三步:将鱿鱼放入锅中大火炒七十秒。

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    第四步:加入适量耗油。

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    第五步:加入适量烤肉粉。

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    第六步:加入少量酱油。

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    第七步:大火翻炒两分钟。

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    铁板鱿鱼制作的整个过程中最重要的是辅料的添加以及鱿鱼勺水,水不能烧开,这个过程主要是为了洗掉鱿鱼的腥味。

     

    如果这道铁板鱿鱼有帮助到您,不要忘记点赞哟。

    END

注意事项

  • 铁板鱿鱼下去炒之前要先勺水
  • 铁板鱿鱼要用大火才能将鱿鱼的香味彻底释放
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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