鱿鱼的味道很鲜美，很下饭，也可以炒来做个盖浇饭都不错的哟！ 食材 鱿鱼须 适量 胡萝卜 适量 青椒 适量 洋葱 适量 蒜 适量 姜 适量 油 适量 盐 适量 味极鲜 适量 醋 适量 白糖 适量 豆瓣酱 适量 方法/步骤 1 把冷冻的鱿鱼须解冻，清洗干净，沥净水分。 2 准备好配料：姜片、蒜片、洋葱片、青椒片和胡萝卜片。 3 锅中放油，小火加热，把花椒烧出香味后，再加入蒜片和姜片煸出香味。 4 加入青椒、胡萝卜和洋葱，调入适量的醋、白糖、盐，翻炒均匀。 5 再倒入鱿鱼须，大火翻炒均匀。 6 加入适量的豆瓣酱和味极鲜，…

鱿鱼是我们日常生活中经常可以吃到的海鲜产品，是我们一道美味的家常菜，但是怎样可以做到既简单又好吃呢？今天把自己平时做鱿鱼的经验分享给大家，希望对你有帮助 食材 鱿鱼 1条 辣椒 100克 洋葱 1个 姜 15克 油 50克 料酒 30克 蒜末 50克 韭菜 50克 白糖 15克 方法/步骤 1 鱿鱼去皮洗净，切丝，锅中水开后倒入鱿鱼丝和一勺料酒去腥，30秒捞出（不要太久，不然会老，口感不好），放入碗中备用； 2 把锅里的水倒掉，锅烧热，倒油后大火，把油煮开，然后放入姜丝，蒜末、豆瓣酱、老干妈，炒出红油，然后加入青椒…

适用于做菜爱好者，高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做，家庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便。 食材 鱿鱼须 500g 油 10g 辣酱 10g 孜然 3g 烧烤料 2g 方法/步骤 1 鱿鱼须自然解冻处理干净控干水 2 锅中倒入油下鱿鱼须炒 会出很多水这些水都不要 统统倒掉 3 水倒干净后再加入油继续炒还是会出水但是出的水不多了同样还是把水倒掉 4 第三次加入油 这一次基本就不会出水了 但是要小心被油溅到 少量水在油锅里会炸开 5 鱿鱼须…

火爆鱿鱼须的做法 食材 鱿鱼须 适量 葱姜，料酒，小米辣，洋葱，花椒，干辣椒，耗油，老抽，盐，白糖 适量 方法/步骤 1 鱿鱼须洗干净打上花刀。 2 打好花刀后，加入姜葱，盐，料酒腌制30分钟。 3 青红椒洗干净切成小段，洋葱切成丝。 4 热锅烧水，水煮沸后，放入腌制过后的鱿鱼焯水1分钟左右后捞出，在用清水冲洗。 5 锅中烧油，油热后放入姜蒜，花椒翻炒香。 6 之后倒入鱿鱼须翻炒均匀。 7 在倒入准备好的青红椒和洋葱翻炒均匀。 8 之后放入干辣椒，盐，耗油，白糖，老抽大火翻炒均匀后出锅。 END 经验内容仅供参考，…

今天给大家介绍下葱油鱿鱼的做法，一起看看吧! 食材 鲜大鱿 2条 金针菇 1把 葱 2根 蚝油 1勺 白糖 少许 生抽 1勺 醋 1勺 方法/步骤 1 准备好材料清理干净 2 鱿鱼清理干净切圈备用 3 金针菇汆烫 4 汆烫好的金针菇捞至盘中 5 汆烫鱿鱼 6 烫好后捞出放在金针菇上 7 将调好的酱汁浇上去 8 烧沸适量的油 9 把葱花撒上，将滚烫的热油泼上即可 10 成品 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原…

鱿鱼富含蛋白质和微量元素，常见的做法就是炸制，口感酥脆爽口，如何做？下面就分享炸鱿鱼圈的烹饪方法。 食材 鱿鱼 1条 鸡蛋 1颗 面粉 1/2碗 面包糠 1/2碗 盐 1勺 鸡精 1勺 白胡椒粉 1勺 辣椒酱 少许 料酒 少许 色拉油 适量 葱 3根 姜 1块 方法/步骤 1 准备调料盐、鸡精、白胡椒粉、 2 辣椒酱、面包糠、面粉、料酒、色拉油。 3 将鱿鱼切成小圈备用。 4 准备好葱后，将姜切成片备用。 5 碗中放入鱿鱼圈，加入少许盐、鸡精、胡椒粉、料酒， 用手抓匀。 6 碗中打入一颗鸡蛋后，搅匀。 7 分别将面…

鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸，鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。一般人群均可食，尤适宜骨质疏松、缺铁性贫血、月经不调患者。但又因它胆固醇含高，所以高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化及肝病患者就需慎食了。那么对于鱿鱼的吃法，亲们平日见得最多的要么是炸着吃，要么是炒着吃。今天给大伙分享个简单的吃法，烩着吃，简单又健康，还好吃哟！ 食材 鱿鱼 500g 葱 50g 芹菜 50g 生姜 适量 干辣椒 适量 蒜头 适量 盐 适量 生…

鱿鱼仔吃起来QQ滴～很好吃哟 食材 鱿鱼 12个（仔） 油 少许 葱姜蒜 少许 味精 少许 酱油 1勺 甜面酱 半勺 步骤/方法 1 鱿鱼仔洗净 2 少许油 3 葱姜蒜炒香 4 鱿鱼仔炒8成熟 5 倒入酱油，甜面酱，味精。 6 加入水，煮3分钟，再大火收汁。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

爆炒鱿鱼卷怎么做呢，我们一起来学习一下，学会了可以自己在家做一下。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

糯米食品一直就是我家的最爱，和朋友逛街的时候，吃货朋友向我推荐了这个小吃，Q弹的鱿鱼，配上软糯弹牙的糯米发，立刻就让我爱上了它。回家尝试着做了次，真的很赞哦！ 食材 鱿鱼 1个 油 1勺 盐 小半勺 糯米 1杯 猪肉末 50克 葱花 1小撮 辣椒粉 1勺 步骤/方法 1 鱿鱼去皮处理干净，沥干水备用 2 糯米饭蒸熟 3 葱花切好，肉末切好。所有的食材备用 4 油锅烧热，炒香肉末 5 把糯米饭倒进去翻炒片刻，放盐 6 放入辣椒粉 7 放入葱花 8 把糯米饭翻炒均匀，盛出备用 9 鱿鱼尾部切断，用牙签穿好封口。把炒好的…

今天给大家介绍下爆炒鱿鱼的做法，一起看看吧！ 食材 鱿鱼 1条 彩椒 2个 葱 2根 姜 1块 蒜 2瓣 洋葱 1个 豆瓣酱 1勺 白糖 少许 胡椒粉 10克 孜然粉 10克 生抽 1勺 蚝油 1勺 方法/步骤 1 把鱿鱼洗净切小，用三勺料酒腌制十分钟以上 2 彩椒切片，洋葱切丁 3 锅内热油，放入适量葱姜蒜，加入一勺郫县豆瓣酱，煸炒出红油 4 倒入鱿鱼和洋葱丁，放入半勺白糖，两勺生抽，一勺耗油，翻炒均匀 5 倒入彩椒，翻炒均匀后，大火加盖焖3分钟 6 加入一茶勺胡椒粉和一茶勺孜然粉，大火翻炒至酱汁明显浓稠变少后即…

做这道菜选用新鲜墨鱼或墨鱼干都可以，使用干墨鱼时，首先将干墨鱼须用清水浸泡3小时，放入溶有苏打粉的热水中浸泡2到3小时即可。 食材 干墨鱼须 150克 青辣椒 1个 鸡蛋 2个 洋葱 半个 红辣椒 适量 盐 适量 鸡精 适量 淀粉 适量 椒盐 适量 方法/步骤 1 首先将干墨鱼须提前用冷水浸泡8-10小时，洗净备用。 2 汤锅里加入水烧开，放入两块姜片，再放入墨鱼须煮三分钟，捞出备用。 3 鸡蛋打成鸡蛋液。 4 青椒切粒，红椒切粒。 5 洋葱切粒备用。 6 墨鱼须加入1勺盐，1勺鸡精。 7 2勺淀粉，少许水搅拌均匀…