爆炒鱿鱼的做法

2022年4月20日 18点热度 0人点赞

今天给大家介绍下爆炒鱿鱼的做法,一起看看吧!

食材

  • 鱿鱼 1条
  • 彩椒 2个
  • 葱 2根
  • 姜 1块
  • 蒜 2瓣
  • 洋葱 1个
  • 豆瓣酱 1勺
  • 白糖 少许
  • 胡椒粉 10克
  • 孜然粉 10克
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺

方法/步骤

  1. 1

    把鱿鱼洗净切小,用三勺料酒腌制十分钟以上

  2. 2

    彩椒切片,洋葱切丁

  3. 3

    锅内热油,放入适量葱姜蒜,加入一勺郫县豆瓣酱,煸炒出红油

  4. 4

    倒入鱿鱼和洋葱丁,放入半勺白糖,两勺生抽,一勺耗油,翻炒均匀

  5. 5

    倒入彩椒,翻炒均匀后,大火加盖焖3分钟

  6. 6

    加入一茶勺胡椒粉和一茶勺孜然粉,大火翻炒至酱汁明显浓稠变少后即可出锅

  7. 7

    成品如图

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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