水饺皮怎么和面做出来又薄又软

2022年4月20日 18点热度 0人点赞

我最近是隔三差五的包饺子,因为我学会了怎样和出来的面包饺子皮煮不烂噢。

食材

  • 盐 5g
  • 面粉 400g
  • 鸡蛋 2个

方法/步骤

  1. 1

    首先将面粉里加一小勺盐 ,两个鸡蛋 加水开始和面 ,水要一点点加噢。

  2. 2

    接着用筷子先顺一个方向搅拌,大概搅拌成这个样子开始用手揉。

  3. 3

    水不要多噢 ,一定要和的稍微硬点 ,因为和好面还要醒20分钟了,一醒面就正好了。

  4. 4

    就这样一直来回揉大概揉十分钟左右。

  5. 5

    揉到表面光滑,就开始放那盖上盖子,醒20分钟左右,可以时间更长噢。

  6. 6

    这是醒好的面,醒好后直接就开始揉长条擀面皮,这是醒好的面粉。

  7. 7

    最后开始用手绰长条擀面皮。

  8. 8

    这就是成品了,真的煮多久都不会烂 。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
展开阅读全部

laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论