今天给大家介绍下鱿鱼小丸子的做法，一起看看吧！ 食材 鱿鱼 1条 卷心菜 1棵 鸡蛋 2个 低筋面粉 200克 盐 适量 方法/步骤 1 鱿鱼焯熟备用，将面糊所需材料准备好 2 将鸡蛋打散，放入水搅打均匀 3 加入低筋面粉，盐、无铝泡打粉混合至溶液。搅拌至无颗粒静置十分钟 4 高火预热，刷入玉米油 5 倒入六分满的面粉糊 6 依次放入鱿鱼，卷心菜 7 翻90度再倒入面糊 8 过一两分钟再翻一下，逐渐成了一个圆 9 取出鱿鱼小丸子，挤上照烧酱，沙拉酱放上木鱼花和香松出锅啦 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问…

非常好吃的一道菜 食材 土仔公鸡 500克 干锅底料 100克 冰鲜鱿鱼 200克 白糖 10克 盐 5克 胡椒粉 5克 料酒 10克 大葱 10克 方法/步骤 1 土仔公鸡搓洗干净，沥干水分，剁成比拇指尖稍大的块（约3cm见方），用盐、料酒、胡椒粉、姜片和拍破的大葱白段抓匀，码味腌制约二十分钟； 2 冰鲜鱿鱼去掉眼晴、内脏和内外表面的膜，用盐小心抓揉一下，冲洗干净，切成花刀块（比鸡肉稍大一些），放入沸水中焯烫至变色卷曲时迅速沥出、过凉，沥干水分备用； 3 热油（稍多一些）下腌制过的鸡块（葱姜择出不要）炸制，第一次…

麻辣鱿鱼须，既能下饭还能当零食，炒一炒就出锅，下班再晚也能做 食材 鱿鱼头 400克 辣椒酱 100克 生抽 1勺 料酒 1勺 葱蒜 适量 方法/步骤 1 先来处理食材，鱿鱼头清洗干净，用力搓洗表面，然后加入一勺料酒，搅拌均匀腌制半小时备用，去除腥味。 2 锅中准备适量的水，大火煮开之后加入准备好的鱿鱼须，下锅焯水，时间不要太长，大约1分钟左右就可以了。 3 然后沥干水分捞出备用，可以用冰水冲洗一遍，快速降温 4 接着锅中烧热油，加入辣椒酱下锅翻炒出香味，这个酱料的选择根据自己的喜欢就好 5 等酱料的香味炒出来之后…

鱿鱼切圈，放入葱姜，一勺胡椒粉，一勺食盐，适量料酒。 拌匀腌制一会，裹上玉米淀粉，裹上鸡蛋液，裹上面包糠。 起锅热油，小火慢炸，炸至金黄捞出，加上番茄酱，非常美味喔。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

今天我们来制作好吃的鱿鱼炸串，做法简单，一起来看看怎么做的吧！ 工具/原料 鱿鱼3条，竹签适量 方法/步骤 1 我们将鱿鱼处理干净，去内脏去薄膜改成小条，将它们串在竹签上面，锅中烧水，水开关火放入鱿鱼串烫至变色捞出控干水分 2 接着锅中烧油，七成油温放入鱿鱼串，大火炸至干香，取出控油备用，在碗中放入熟芝麻，辣椒粉，烧烤料，孜然粒 3 接着放入热油将调料炸香，接着在鱿鱼串上面刷上蒜蓉辣酱和烧烤酱料即可开吃啦 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者…

这道菜具有降糖，安神，养血，下奶的功效 食材 鱿鱼 1/2个 虾 250克 芹菜 适量 柿子椒 适量 春笋 适量 方法/步骤 1 杀鱿鱼，把外面黑色的皮撕干净；虾剪掉胡须和脚，开背；洋葱，笋，青椒，芹菜切片 2 虾和鱿鱼下锅煸炒，盛出 3 洋葱，笋炒熟 4 李记乐宝的水煮鱼调料里面的酱包，炒一下，再把煸好的鱿鱼和虾放进去 5 装盘，没有香菜，撒了点芹菜 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

今天我们来做麻辣鱿鱼，做法简单，一起来看看怎么做的吧！ 工具/原料 鱿鱼头5条 方法/步骤 1 我们把鱿鱼头处理干净，放入烧开的水中焯烫，放点料酒去腥，捞出控油，锅中放油，油热放入葱姜蒜，干辣椒和花椒炒香 2 再放入适量的酸辣酱和蒜蓉酱，加入蚝油和海鲜酱油，小火将它们多炒一下，炒出的酱香味 3 接着放入鱿鱼头，加点白糖提鲜，大火翻炒，炒入味即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展…

今天带来的是鱿鱼炒洋葱,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 鲜鱿鱼 460g 洋葱 1个 蚝油 1勺 油 少许 盐 少许 辣椒酱 20克（个人口味酌情增减） 方法/步骤 1 鱿鱼洗净，沥干水，加盐、醋、料酒腌制大约十分钟。 2 洋葱切菱形片，因为有洋葱，所以葱和蒜都可以省掉了。姜切片，多放一点，干辣椒可以根据口味加入，我爱吃辣，所以多放了点，青辣椒对于增添清爽感、丰富菜品颜色起到很重要作用。 3 开火了，热锅凉油，放入干辣椒、姜片、花椒、八角爆炒出香味，花椒可以多放点。 4 倒入鱿鱼，加酱油、蚝油、醋、辣椒酱，盐…

今天教大家鱿鱼花刀切法图解，按照小编的方法来   食材 青红椒 100克 鱿鱼 1条 洋葱 半个 孜然粉 3克 干辣椒 15克 熟芝麻 2克 食用油 5毫升 郫县豆瓣酱 8克 蒜片 3克 葱段 5克 姜片 5克 生抽 2克 蒜蓉辣酱 2克 方法/步骤 1 1.鱿鱼1条去内脏筋膜，切片改十字花刀再切段 2 2.准备洋葱半个片、姜片5g、葱段5g、蒜片3g、青红椒块各50g 3 3.清水煮沸，倒入鱿鱼，焯水30秒捞出 4 4.倒入食用油5ml，放入干辣椒15g 、蒜片、姜片、郫县豆瓣酱8g、蒜蓉辣酱2g，大火爆香 5 …

这道“鱿鱼小丸子”味道鲜香，可以当做零食也可以当做下酒佳肴。只要有模具，做法挺简单的，这次面粉有点多了。可以减少面粉，再多放一点鱿鱼，味道和口感会更好 食材 面粉 适量 鸡蛋 适量 鱿鱼 适量 方法/步骤 1 主辅料： 面粉、鸡蛋、鱿鱼 2 把鱿鱼洗净切碎 3 面粉加水和鸡蛋，搅拌成面糊 4 放入葱姜和鱿鱼碎和虾皮。加少许盐调味。将其搅拌均匀  5 模具烧热，加适量面糊 6 底面稍稍凝固，轻轻按一下边缘，即成小丸子形状。烙熟即可 7 出锅装盘，即可上桌品味 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、…

  鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，且必需氨基酸组成接近全蛋白，是一种营养保健型且鱿鱼风味很好的水产品，韭菜炒鱿鱼做法简单味道鲜美   食材 鱿鱼 300g 韭菜 100g 植物油 适量 盐 少许 方法/步骤 1 鱿鱼洗净并切块，韭菜切段   2 先把鱿鱼下锅炒   3 待鱿鱼炒至7分熟，放韭菜进去   4 待熟透，就可捞起装盘享用   END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载…

脆嫩香辣 食材 鱿鱼 2条 蒜薹 4根 辣妹子 1小勺 蒜子 切米 姜末 1小块切米 红尖椒 切米 步骤/方法 1 鱿鱼去皮、切块、打麦穗花刀、用料酒三盐味腌制备用 2 蒜薹、红尖椒切丁，姜、蒜切米 3 腌制后鱿鱼过4成油成卷，沥出备用 4 姜蒜米炒香加辣妹子炒香加尖红椒 5 切不可炒的太久，炒匀即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部