猪肉酸菜馅的调制
酸菜洗净后,切成丝,放入盆中清洗后,攥成团待用
猪肉切片后切丁后剁成猪肉末待用
然后将切好的猪肉下入锅中炒香变色,倒入攥成团的酸菜,在锅中翻炒
加入调味品盐和十三项调味,再加入酱油调色和料酒去腥
翻炒均匀入味后,装盆后即可做饺子馅料。
laozhao
这个人很懒,什么都没留下
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