时间内做的饼一样好吃，顶多饧10分钟就可以操作，可以直接烙烫面的软饼，再有就是我今天推荐的这种小苏打饼，最适合短时间操作了，而且成品宣软，口感非常好，就是剩余第二顿吃也很棒。
方法/步骤
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1
把小苏打放入面粉里搅拌均匀
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2
用温水和面，把面和成柔软的面团，饧5分
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3
饧好的面擀成大饼状，涂上一层油，撒点盐
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4
卷起来后分成小面剂子，大小自定，多大都可以，可以根据自家的锅具来定
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5
每个面剂子两面捏好，竖着压扁
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6
擀成约半厘米厚的圆饼，放入放好油的锅内
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7
烙制大饼两面金黄变色，鼓起又落下的样子就熟了
END
注意事项
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面团一定要和的软，小苏打除了和面粉拌匀在和面，也可以融化在温水里后和面。
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烙饼的时候要用大火，大火烙饼会快速锁住面饼里的水分，这样烙出来的饼会很软很好吃，同时油大一点更好呢，做好的饼可以放到盆里盖好，焖一下在吃会更软。
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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