咸鸭蛋和南瓜的完美结合
方法/步骤
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1
南瓜去皮，切5厘米长，3厘米宽，半厘米厚小块。如下图所示
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2
把南瓜片下到开水锅里，烫到6成熟（稍变软即可）。如下图所示
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3
把烫好的南瓜片捞出，控水备用。如下图所示
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4
把咸鸭蛋黄放到干净小碗里，加少许料酒上锅蒸熟。如下图所示
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5
把蒸熟的鲜鸭蛋黄研碎。如下图所示
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6
锅里油热后，倒入咸鸭蛋黄泥，小火翻炒。如下图所示
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7
炒至起小气泡。如下图所示
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8
倒入煮好的南瓜片，少许精盐小火翻炒，让鸭蛋黄裹住南瓜，炒熟即可。如下图所示
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9
最后成品。如下图所示
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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