茄子饼的做法 - 经验大全

一根茄子，两个鸡蛋，全家人的早餐搞定啦。

食材

茄子 1根
盐适量
五香粉适量
面粉适量
鸡蛋 2个

方法/步骤

1

准备一根茄子，洗干净，切成丝。
2

茄子里打入两个鸡蛋，放入小葱末、适量盐和五香粉。
3

顺时针搅拌均匀，搅一分钟至茄子出水，然后多次少量加面粉，调成面糊。
4

电饼铛刷适量油。
5

油热，放入面糊。一勺一个，大小均匀。
6

盖上盖子，煎一分钟。
7

翻面再煎一分钟，出锅即可。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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