野生的刺五加春天才能吃到。由于它茎枝上刺多，采摘不容易。今天的刺五加不蘸酱了，给孩子烧肉吃，让孩子也尝尝野菜的味道。
食材
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刺五加嫩叶 适量
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排骨肉 300克
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红糖 2勺
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干辣椒 适量
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五香粉 1匙
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盐 2匙
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酱油 1勺
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生姜 少许
方法/步骤
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1
刺五加嫩叶若干，一次性处理预熟，剩下的冷冻储存。
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2
开水焯烫，颜色变深即可。
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3
捞出控水晾凉。
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4
排骨肉切丁，按红烧肉做法制作。
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5
汤汁收干前加入刺五加。
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6
加适量盐和味精调味即可。
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7
END
注意事项
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排骨肉比五花肉油脂少很多，口感比瘦肉好。
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多余的刺五加叶冷冻保存即可。
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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