卤煮豆腐的做法 - 经验大全

两天自己做豆腐吃了一顿后剩下的豆腐就放冰箱了，做次豆腐不容易，从泡豆磨豆到挤浆煮浆，是个费时费力的活儿，自己做好的豆腐也特别香，想到了卤着吃，这样不仅可以当凉菜吃，还可当零食吃，想小酌一杯时还能当个下酒小菜！

食材

豆腐 500g
五花肉适量
盐适量
卤料粉适量

方法/步骤

1

取五花肉适量放入锅中的开水中焯水
2

用开水焯至表面断生取出
3

准备干红椒、生姜、花椒倒入罐中
4

加纯净水
5

加入冰油
6

放油锅炸至两面金黄
7

捞出
8

捞出

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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