面筋口感劲道，配上爽口的黄瓜，就是一道简单易做的美味。
方法/步骤
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1
我买的面筋是这种条状的，洗干净，黄瓜一根洗干净
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2
面筋切片，黄瓜切片，蒜切末
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3
切好的黄瓜面筋码在容器内
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4
在上面放上蒜末、花椒粒、辣椒面、芝麻，我没有用芝麻，用的是当地特产的一种花，和芝麻一样油泼之后很香
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5
火上架锅，倒入油，烧热，差不多等油开始冒烟就是热了
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6
热油浇在容器内那些花椒粒啊之类的调料上面，听着刺啦一声，香味也随即散发出来
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7
放入盐、白糖、生抽、醋，搅拌均匀，就可以上桌了。要是讲究的话，可以把拌好的凉菜放在干净的盘子中，视觉更美观一些。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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