家常卤面是我们北方一道家常美食，配菜可以根据自己喜好配制，下面就来介绍这道家常美食，希望大家喜欢。
食材
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面条 200g
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五花肉 100g
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芹菜 50g
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豆角 50g
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葱 20g
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姜 20g
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蒜 20g
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盐 10g
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老抽 5g
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生抽 10g
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鸡精 10g
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料酒 10ml
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八角 2个
方法/步骤
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1
首先将五花肉切丁，豆角、芹菜切丁备用。
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2
起锅烧油，加入五花肉煸炒，倒入适量酱油、料酒，放入葱、姜、蒜、八角继续煸炒出香味。
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3
加入豆角、芹菜翻炒，继续加酱油上色，加入水，放盐熬制几分钟，菜卤就制作好了。
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4
起锅烧水将面条煮熟，捞出，浇上菜卤即可。
END
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