裸蛋糕是现在很流行的一款蛋糕，因为装饰奶油比较少，水果又多，所以比较受大家的喜欢。
食材
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8寸戚风蛋糕胚 3片
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草莓 500克
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淡奶油 300克
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糖粉 25克
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薄荷叶 适量
方法/步骤
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1
将戚风蛋糕胚切分成3片厚度差不多的片。
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2
草莓洗净，对半切好。
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3
淡奶油加入适量糖分打发到裱花状态。
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4
取一片蛋糕胚，均匀的抹上一层奶油，然后把草莓均匀的铺好，再盖上一层薄薄的奶油。
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5
再盖上一层蛋糕胚。重新抹奶油，铺水果粒的步骤。
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6
洗好表面装饰用的水果和薄荷叶。
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7
奶油装进裱花袋，在蛋糕表面挤出想要的花色，然后按自己喜欢的风格摆好装饰水果即可。漂亮水果又多的裸蛋糕就做好了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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