食材
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鸡腿 4个
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胡萝卜 半个
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洋葱 半个
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青椒 2个
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色拉油 适量
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料酒 2勺
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盐 少许
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蚝油 1勺
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生抽 1勺
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砂糖 少许
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姜 2片
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鸡粉 少许
步骤/方法
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1
鸡腿洗净
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2
把鸡腿骨头剔除
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3
胡萝卜、洋葱、青椒切小备用
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4
鸡腿切小后加料酒、盐腌制一会
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5
锅中放入少许油，爆好姜片把鸡腿煎至表面金黄色
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6
盛出备用
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7
另起油锅，先爆香洋葱片
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8
再加入胡萝卜片翻炒片刻
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9
接着放入鸡腿翻炒均匀
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10
加入料酒、生抽、蚝油、盐和砂糖炒匀
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11
最后加入青椒块、加点鸡粉炒匀
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12
出锅装盘
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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