胡萝卜山药发糕是一道香甜可口的糕点,食材主要是胡萝卜和紫山药,下面本篇介绍怎么做胡萝卜山药发糕,营养美味,很适合当做辅食,给10个月以上的宝宝食用。
食材
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紫山药 90g
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胡萝卜 90g
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牛奶 190g
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中筋面粉 160g
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酵母 3g
方法/步骤
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1胡萝卜切片。
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2紫山药切片。
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3胡萝卜片和山药片一起放入碗里。
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4放到蒸锅,蒸20分钟。
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5搅拌机放入牛奶。
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6放入胡萝卜。
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7搅打成糊。
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8胡萝卜面糊倒入碗里,加入酵母,搅匀。
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9加入面粉。
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10搅拌均匀。
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11紫山药加上牛奶,倒入搅打机,打成山药奶糊。
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12山药奶糊放在碗里,加入酵母,搅拌。
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13加入面粉。
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14搅拌均匀。
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15准备一个6寸烟囱模,间隔倒入紫薯面糊、 胡萝卜面糊。
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16放好面糊后,震两下。
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17盖上保鲜膜,温暖处发酵1小时。
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18发酵好的面团,放到蒸锅,蒸25分钟。
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19焖2分钟,即可出锅。
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20出锅装盘,胡萝卜山药发糕已经做好了。END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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