突然有了灵感,用做好的玉米面发糕创意了一副插画。一只萌蠢的汪星人勇敢地奔向TA心中的花园,那里有花有草,还有明媚的阳光....这款玉米面发糕,成品色泽金黄、口感Q弹松软、食之甜而不腻,而且美得不要不要的。





步骤/方法
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1准备食材:玉米面:250g,普通面粉:500g
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2准备食材:酵母:4g,无铝泡打粉:1g
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3准备食材:小枣:适量,青红丝:适量,水:750ml。小枣清洗干净后在温水中泡一会儿,剪成造型需要的形状,并用厨房用纸吸干水份备用。
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4把玉米面,面粉,酵母,泡打粉混合在一起,并搅拌均匀。
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5用温水和面,分次将温水倒入。水要分次放,一边倒水,一边观察面糊的状态。
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6用勺舀起面来时,可呈现绸带状下流,面糊就是最佳状态了。
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7把屉布打湿,铺在竹笼屉上。
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8把和好的面糊均匀地倒入笼屉中。最后可以用沾点水的小勺将表面抹平整。
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9倒好面糊后,拿起笼屉轻轻在桌面上磕一磕,震出气泡。进行饧发。看到面糊发至比原来高出一倍时为饧发到位。
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10饧发好后,在表面撒上小枣、青红丝。蒸制。蒸锅上汽后35分钟制熟。
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11随风奔跑自由是方向,追逐雷和闪电的力量
把浩瀚的海洋装进我胸膛,即使再小的帆也能远航
随风飞翔有梦作翅膀,敢爱敢做勇敢闯一闯
哪怕遇见再大的风险再大的浪,也会有默契的目光!END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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