带鱼通常会拿来油炸，但是今天来个特别的做法，蒜香烧带鱼也是非常对味的。不妨试试。
方法/步骤
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首先，用水把带鱼冲洗干净后，切成小段后，再用刀在鱼身上划出几道
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接着把大蒜去皮，生葱切成小段、生姜切片，备用
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往锅中倒入适量的香油，待油加烧热后，放入带鱼，中火煎至两面金黄
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然后，再把蒜头、生姜、香葱放入锅中，再根据自己的口味加适量的盐、糖、醋和酱油等调味，大火烧开后，再小火炖二十分钟即可
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最后，将带鱼依次摆在盘中，可以吃啦。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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