简单易做的凉皮方法，劲道爽滑超好吃，在家也能吃上干净美味小吃，一转眼夏天就快到了，各种各样的冷饮交替上演，不管在哪里，都必须要吃冷的皮和米皮，作为夏天引起食欲、引起食欲的冷菜主食，而且自己卫生又健康，洛河经常在家做吃。
方法/步骤
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1
将500g普通小麦粉、2g食盐放入面盆，然后进入250g清水，平均搅拌后，成为光滑的面部团，然后醒来面30分钟。
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2
将醒过来的布料放入清水中，两手搓洗，待水浑浊后，换成洗脸盆的水继续清洗
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3
将洗过的面水倒入一个面钵，静置5小时以上，去掉上层的水，留下下层淀粉水的备用。将水倒入锅中沸腾。
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4
准备好平底锅托盘，放入1-2汤匙的淀粉水，左右摇晃盘子，将淀粉中的水均匀地铺在盘子上，然后加水3分钟，用大火蒸。
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5
盘子里的凉皮开始冒泡的话，可以先放在水里，冷却后再做一张。放入喜欢的调料
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6
搅拌均匀即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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