藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值
方法/步骤
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1
腩肉切快
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2
热锅把腩肉扔进入，煸出油。被油溅了好几次，太疼了，拿碗把油盛出，留一点点底油。抓一小把冰糖碎，斜锅炒出糖色。
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3
把腩肉和糖浆翻炒
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4
上色后，加入莲藕翻炒。
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5
扔几个蒜，几片姜，倒点盐，酱油，耗油，料酒。倒入热水满过莲藕。
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6
加盖开大烧开，转小火慢炖，中途翻炒一下。
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7
不加大料，炖出来的肉也是完美的。老公说肉买少了，没吃过瘾
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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