好吃莫过饺子。黄瓜炒鸡蛋您吃过，但黄瓜馅儿饺子您就不一定吃过啦！黄瓜鸡蛋馅儿怎么调才不会出水？这个饺子面怎么和既好看又好吃？让我慢慢地来告诉你吧！
方法/步骤
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1
先用擦丝器把黄瓜擦成细丝，再用双手攥出水分，攥出来的水不要倒掉，咱们呀，用它来和面
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2
取普通面粉或是饺子粉，一边倒黄瓜汁一边用筷子搅拌成面絮，最好不要一次倒入。如果黄瓜汁不够，那就再用些清水
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3
下手把面絮和成光滑的面团，盖上保鲜膜，松弛半小时左右
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4
鸡蛋打散搅匀，下油锅把鸡蛋炒成小块儿
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5
挤出水分的黄瓜丝再剁碎，大葱切末，加进去
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6
加入晾凉的鸡蛋，如果鸡蛋块儿过大，可以用锅铲切几下或是用刀剁几下，然后加入凉的熟的花生油和香油，拌匀，最后加入盐再次拌匀，
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7
面团松弛好以后，分开成小剂子，逐一擀开，包好，下锅煮熟即可
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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