话不多说，跟我来。
方法/步骤
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1
将粉丝用清水提前泡1个小时左右，充分浸泡软,然后金针菇切去多余的根部后洗干净，洗的时候尽量别把金针菇弄乱了，因为等会还需要摆盘,而腊肠用热水稍微烫软- -点再清洗掉表面杂质，再斜切成薄片，大蒜和红辣椒都切碎备用;
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2
取一个大碟子，将金针菇均匀有序地铺在碟子上而金针菇的头部向外，铺好金针菇启将泡好的粉丝放在盘子的中间位置，再围着粉丝铺上一圈切好的腊肠;
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3
起锅，倒入适量食用油，油热后倒入蒜末和辣椒碎，煸炒出香辣味;
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4
然后调入1勺生抽和1勺蚝油，翻炒均匀即可;
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5
然后调入1勺生抽和1勺蚝油，翻炒均匀即可;
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6
锅里放入适量清水大火烧开，然后将碟子放入蒸架上，盖上锅盖中火蒸6~8分钟即可出锅;
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7
在蒸好的盘中均匀淋入适量生抽，再撒上一些葱花即可;
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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