竹荪，又名竹笙、竹参、是寄生于枯竹根部的一种隐花菌类、富含粗蛋白粗脂肪粗纤维、多种维生素和钙磷钾等矿物质、脆嫩爽口、香甜鲜美、别具风味、是宴席上著名的山珍
食材
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黄瓜 1根
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竹荪 适量
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生姜 适量
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油 适量
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盐 适量
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蘑菇精 适量
方法/步骤
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1
材料：
黄瓜、竹荪、生姜（去皮）、 油、盐、蘑菇精
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2
做法：
把竹荪稍稍冲洗后，用水泡起来
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3
稍稍泡开后，把竹荪干横着切成小圈，其它的另作它用
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4
生姜先用削皮器削成薄片再切细丝
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5
黄瓜洗净，用削皮器削成薄片，削到后来，要放到手心削
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6
最后剩下的薄片，可以忽略不计
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7
锅里放清水，清水的分量，用你用来装汤的碗来量，这样就不会多也不会少
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8
放清水后，把竹荪圈和生姜丝放下去，烧开3分钟
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9
然后，先把黄瓜放下去，然后放油、盐，也可以来点蘑菇精什么的
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10
烧开后，就可以起锅了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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