做冰激凌只用到蛋黄，剩下的蛋白做了溶豆。因为比较快手，用料简单，只用到蛋白和奶粉，步骤图没拍。
食材
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蛋白 85克
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奶粉 25克
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水 100克
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油 5克
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鸡蛋 10克
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糖 6克
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抹茶粉 2克
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小苏打 1克
方法/步骤
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预热烤箱90度10分钟。打发蛋白，筛入奶粉，翻拌均匀。如果想加糖的可以在打蛋白的时候加。
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END
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