糯米南瓜糕是一道由糯米粉、发粉（泡打粉）、白砂糖等做成的美食。大家都知道，糖尿病人不但不能吃甜食，连米饭也要控制量。糯米和有降糖效果的南瓜，一起做成”糯米南瓜糕“，吃了不会快速升高血糖，冷藏之后口感凉爽又甜糯，正好适合夏天吃。南瓜和糯米粉是天生的搭档，软糯香甜的口感配上可爱的造型，任谁都会喜欢吧！
方法/步骤
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1
将南瓜去皮切薄片，上锅蒸熟后碾压成南瓜泥
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2
加入白糖搅拌融化
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3
再放入糯米粉和玉米淀粉
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4
拌匀后用手揉成软硬适中的面团
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5
将面团切割成均匀的12份
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6
豆沙也分成12份，每份为10克
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7
取一个面团揉圆压扁，放上一份豆沙馅
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8
从四周开始收口捏严
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9
用手掌滚圆
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将所有面团如上操作后滚圆备用
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用食指在面团上面轻轻按压出指印
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12
再用牙签在面团四周压出南瓜纹路
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再用牙签在面团四周压出南瓜纹路
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14
插到面团顶部当南瓜梗
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锅中烧开水，放上蒸笼大火蒸十分钟，稍微晾凉就可以食用了
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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