肥而不腻让人大块朵颐的红烧肉，再加一点豆干也是锦上添花，嘿好吃哦。做法如下：
方法/步骤
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1
准备以上食材，下图入镜的是部分食材。
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2
锅中放几片姜，将五花肉焯水，沥干后待用。
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3
锅中倒少量油，放葱姜爆香后，加入五花肉翻炒至表面微黄，再加入拍碎的冰糖翻炒一下。
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4
加入温水，加生抽 老抽，放八角。大火烧开后转小火。炖大概二十多分钟。
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5
加入洗净切好的豆干，后再炖十几分钟，然后拿掉锅盖，大火翻炒收汁，一锅美味的豆干红烧肉就做好啦。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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