山药大家都知道它的营养是多么丰富的，今天把它与肉混合在一起制造成肉丸子！不知是不是饿肚子了，一个接一个地吃着！
食材
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山药 150克
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猪肉 250克
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鸡粉 2克
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食盐 2克
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料酒 1茶匙
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玉米淀粉 1/2茶匙
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生抽 1茶匙
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食用油 1/2茶匙
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葱 1根
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鸡蛋清 1个
方法/步骤
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1
准备好的食材
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2
瘦肉剁成肉未后放进鸡粉、玉米淀粉、料酒、食盐、食用油、鸡蛋清进行调味
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3
把调味料拌均匀，用筷子不停的搅动，搅到有点肉胶感即可，然后腌制1个小时
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4
食材洗净，山药切碎、葱切小粒
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5
一小时过后，加入山药碎和葱粒
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6
把山药碎、葱和肉拌均匀
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7
把肉未捏成小球形，摆放在蒸盘中
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8
锅内烧开热水，把肉丸放入锅内开蒸20分钟
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9
蒸好的肉丸
END
注意事项
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拌肉末时力度要均匀，蒸好后口感才会更好
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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