因为我家宝宝还没有吃整个鸡蛋,所以整理了只放蛋黄不放蛋清的版本,做出来也很好,宝妈们可以尝试一下。
该文章来自豆果美食达人作者小小的我115

步骤
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1西蓝花焯水
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2焯水后的西蓝花切碎,胡萝卜切碎(越碎越好,我切得还不够碎)。山药切段。
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3把山药和蛋黄放进辅食机,打成泥。
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4倒入碗中。
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5把胡萝卜碎和西蓝花碎倒进糊糊中。
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6加玉米淀粉和虾粉进去搅拌均匀,浓稠度跟酸奶差不多就行了(可适当调整玉米淀粉的量,帮助蒸糕成型)
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7碗下面垫一层烤饼干用的那种油纸,碗壁抹上一点油(我家用的紫苏籽油),方便脱模。
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8上锅蒸15分钟左右后关火,把碗倒扣过来,脱模。
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9切成合适的大小。
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10开吃!
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11松软可口,宝宝最爱!END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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