幸福,从早晨开始,从美味开始。



步骤/方法
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1将主材料依次放入面包桶内。

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2面包机发面程序。

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3程序结束,将面团取出来整形。

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4充分地排气后,将面团分成4等份,盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

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5取一个松弛好的面团,用擀面杖擀成椭圆形。

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6把椭圆形翻面,从下往上卷起来。卷的时候两边稍微往里收,卷好后,收紧、捏实。

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7将整形好的面团放入烤盘中。

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8放温暖的地方进行二次发酵。

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9发酵完毕。

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10表面刷蛋液。

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11用利刀在面团顶部划一道约1厘米深的长口子。

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12将火腿肠分成4等份,放在面包胚划开口子的位置上。

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13烤箱预热200度,中下层上下火烤15分钟左右即可。

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14取出,放烤网晾凉。

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15成品图。

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16成品图。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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