酸菜羊肉粉丝汤，是一道很美味的汤、夏天吃酸菜比较开胃，但是羊肉有点上火，我们只需要最简单的食材做原汁原味的菜就好。
食材
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羊肉 300克
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酸菜 500克
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粉丝 1把
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冷水 1000毫升
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开水 2000毫升
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油 1汤匙
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盐 1汤匙
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黑胡椒粉 1汤匙
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鸡精 适量
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葱姜蒜 适量
方法/步骤
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起锅烧油，将葱姜蒜爆香、倒入酸菜，大火干煸的炒，偶尔喷点水即可，将酸菜炒成透明色，倒入开水
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4
加盐、黑胡椒粉、将羊肉片倒进去，将粉丝放进去，水开后煮5分钟即可放鸡精、装盘开吃
END
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