凉拌腐竹怎么做好吃 - 经验大全

凉拌腐竹是一道非常好吃的下酒菜，下面给大家分享做法。

食材

腐竹 500克
炸花生 100克
黄瓜 100克
木耳 70克

方法/步骤

1

首先准备腐竹用温开水泡一下切成段。
2

将腐竹和木耳放入水中煮熟。
3

煮熟后过凉水备用。
4

准备一个大一点的碗，或者盆，这样好进行调拌，放入腐竹、木耳、黄瓜，倒入少许蒜末。
5

加入辣椒面，小米椒，倒入热油。
6

倒入生抽、盐、味精、鸡精、醋，少许的白糖。
7

放入黄瓜，油炸花生。
8

最后搅拌均匀即可。好吃的凉拌腐竹就做好了。

END

注意事项

腐竹煮的时候煮熟即可，不要煮太久。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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