春季，适宜多吃些豆芽菜、豆苗等生、发的食物。近日，接三岔五买些豆苗、豆芽菜等食用。这次买的黑豆苗，搭配胡萝卜清炒，成品清淡爽口，非常不错。
黑豆苗有补血、补肾、益脾、降脂、排毒、抗衰老等作用。胡萝卜可以养胃健脾，益肝明目。胡萝卜还有降糖，降脂，降压的功效。由此，这道清淡的素菜，养生保健的作用很突出。
黑豆苗有补血、补肾、益脾、降脂、排毒、抗衰老等作用。胡萝卜可以养胃健脾，益肝明目。胡萝卜还有降糖，降脂，降压的功效。由此，这道清淡的素菜，养生保健的作用很突出。
步骤/方法
-
1备好黑豆苗
-
2黑豆苗剪去根部，洗干净用过凉水浸泡5分钟
-
3胡萝卜洗干净切成丝
-
4起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出
-
5再起油锅，葱姜入锅煸香
-
6黑豆苗入锅炒
-
7胡萝卜入锅同炒
-
8加盐、味精炒
-
9视情况，淋入少许水淀粉，水淀粉熟，即可盛出享用
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论