莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高。有健脾开胃，益血补心，消食、止渴、生肌的功效。
用高压锅熬汤，方便快捷省时，味道也很好。
步骤/方法
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1
猪骨清洗干净。
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2
莲藕去皮清洗干净切小块。
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3
先将猪骨放入高压锅中。
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4
再放入莲藕
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5
倒入适量清水，半盖住莲藕就可以了。
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6
大火煮至上汽后转中小火再煮15分钟即可。
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7
汽消开盖后加入盐调味，拌匀即可食用。
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8
清甜好吃。
END
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