东北地区盛产土豆，土豆也就成了东北人最喜爱的蔬菜之一了，肉炒土豆片，做法简单，也就成了餐桌上经常出现的最普通的家常菜，下饭菜。
方法/步骤
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1
主料：土豆、猪肉。
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2
土豆去皮,洗净.
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3
把土豆、猪肉切成薄片片。
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4
锅烧热，放入油烧热。在放入蒜炸香。
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5
放入肉片翻炒变色。
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6
在放入土豆片翻炒断生。
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7
放入精盐、味精翻炒均匀。
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8
在放入少许水烧开。
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9
盖上锅盖炖一两分钟土豆软熟即可。
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10
出锅装入盘里即可食用。
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11
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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